[맛집] 마포 서강대 돈카츠윤석, 돈까스 전문점, 혼밥 추천

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1) 식당 기본정보

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• 영업시간
• 매일) 11:30am ~ 22:00pm , 브레이크타임 15:00pm ~ 17:00pm
• 휴무: 정보가 없음
• 주차: 가능(유로 추차)
• 포장: 불가능
• 예약: 가능
• 전화번호: 02-712-0431
• 주소: 서울 마포구 백범로10길 30

 

 

 

 

 

 

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2) 식당 메뉴

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돈까스(등심카츠, 안심카츠)와 새우후라이를 담백하게 만들어주는 돈까스 끝판왕인 식당이다. 저는 지금까지 돈까스를 끼니를 때우는 식사라고 생각했지만, 가치관이 달라지는 계기를 갖게 되었다. 돈까스가 요리로 느껴질 수도 있고, 이를 위해서는 섬세한 노력들이 따른다는 것을 느꼈다. 이와같은 섬세한 세팅과 분위기를 통해서 돈까스라는 요리를 음미할 당시에 여유롭게 맛을 감상할 수 있었다.

 

 

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3) 개인적인 리뷰

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• 좋았던점: 단백함과 아름다운을 음미하다

내부 인테리어를 사진에 담지 못했지만 아담하면서 마음이 풍요로워지는 인테리어였다. 밝은 조명 때문인지 음식에 대한 자신감과 신뢰를 느낄 수 있었다. 제가 식당에 처음 들어갔을 당시 세팅된 사진을 찍지 못했지만, 물수건과 소금 플레이트(하단 사진의 오른쪽 검정 접시)가 놓여있다. 컵과 물도 앞에 놓여있기 때문에 필요하시면 직접 드시면 된다. 혼자서 밥을 드시고 싶으신 분들에게 가장 추천하고 싶은 음식점이다. 맛에 대한 신뢰를 주는 식당이면서 단백한 돈까스를 정성것 마련해 주시고 3가지 소스를 통해서 요리가 질리지 않게 하신다. 제가 듣기로는 요리사분께서 호텔에서 요리했던 경력을 갖춘 분이라고 들었다. 그것과 관련 없이 제 혀는 감격을 받았습니다. 감사합니다.

 

 

아래 사진들은 등심카츠, 등심+안심카츠+새우후라이드를 먹었던 사진들이다. 지금까지 3번정도 이곳을 방문했던 것 갔다(사진이 3장이라서!). 오른쪽 검정 접시는 여러분이 돈까스를 찍어먹을 소스들이다. 개인적인 의견이지만 이런 플레이팅이 매우 우아했다(사소한 것에 감격하는 나).

 

 

 

 

• 아쉬운점: 협소한 공간이 아쉽고, 새우후라이는 비추한다

공간 효율 부족 때문인지 공간이 조금 협소하다. 조금 아쉽지만 공간이 좁아서 손님들끼리 이동하는데 불편함을 느낄 수 있다. 다행이 앉는 곳 뒤에 옷이나 가방을 매달 수 있는 구조로 구성이 되어있어서 고마웠다. 제게 가장 핵심적인 단점은 새우후라이에 사용되는 소스는 저희가 흔히 고등학교때 부터 맛봤던 생선구이 소스이다. 새우후라이드를 이 소스에 찍어먹게 되면 느끼함이 배로 느껴졌다. 그래서 거부감이 많이 느껴졌던 기억이있다. 

 

[맛집] 마포 서강대 도꼭지, 가정식요리 및 생선구이 전문점

1) 식당 기본정보 영업시간 매일) 11:30am ~ 22:00pm , 브레이크타임 15:00pm ~ 17:00pm 휴무: 연중무휴(명절당일만 휴무) 주차: 가능(유로 주차) 포장: 불가능 예약: 가능 전화번호: 02-711-0431 주소: 서울 마포..

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